러시아 카잔서 김치 담그기 축제…고려인·러시아인 100명 참여
박현수
2026-11-09 15:35:29
(서울=연합뉴스) 박현수 기자 = 러시아 타타르스탄공화국 카잔에서 한국인과 고려인, 러시아인이 함께 김치를 담그고 한국문화를 체험하는 축제가 열렸다.
따따르한글학교(교장 김영숙)는 지난 7∼8일 카잔 민족우호의집에서 재외동포청 후원으로 '제11회 김치 담그기 축제'를 개최했다고 9일 밝혔다.
카잔에 첫눈이 내린 가운데 열린 행사에는 카잔과 인근 지역은 물론 500㎞ 떨어진 지역에서도 8∼53세 참가자 100명이 모였다.
그동안 자체적으로 행사를 개최해 온 따따르한글학교는 올해 처음 재외동포청(청장 김경협)의 후원을 받았다.
첫날에는 카잔연방대 고영철 교수와 자원봉사자들이 배추 절이기를 진행하고, 김영숙 교장의 지도 아래 김치 양념을 만들었다.
둘째 날에는 한국 소개와 유학 특강, 김치 담그기 강의, 한국 연수 경험 발표 등이 이어졌다.
참가자들은 K-팝 댄스와 한국무용, 태권도를 배우고 윷놀이·제기차기·투호·종이접기·한복 입기 등 다양한 한국문화를 체험했다.
특히 K-종이접기(Korea Jong ie Jupgi)는 종이나라가 재료를 후원하고 종이문화재단(이사장 노영혜)에서 교육받은 유수포바 질리야 강사가 지도했다.
이어 참가자들은 김영숙 교장의 지도 아래 직접 김치를 담가 각자 준비한 용기에 담아 가져갔다.
김 교장은 "러시아인들은 김치의 매운맛보다 순하고 은은한 정서적 맛을 즐기는 것 같다"고 말했다.
참가자인 카잔연방대 2학년 마그자르 올가는 "처음에는 김치의 붉은색과 매운 향이 낯설었지만, 매운맛과 단맛, 신맛, 짠맛, 감칠맛이 완벽한 조화를 이루는 음식"이라고 말했다.
한편, 러시아에서 한국음식 문화는 김치와 라면, 초코파이가 주도하고 있다. 이번 행사에서도 참가자들에게 라면과 초코파이가 간식으로 제공됐다.
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